Готовим кукурузу без варки

Кукуруза хорошо подходит для здорового питания. В 100 г продукта содержится 86 ккал, 3,2 г белка, 1,2 г жиров, 19 г углеводов. Многим людям нравится грызть горячий, соленый початок. Одна только беда - чтобы ее приготовить обычно требуется длительная варка в воде.

Мы предлагаем удобный и быстрый рецепт приготовления кукурузы, который сами опробовали в домашних условиях.

Выберите свежий початок, с которого не была удалена шелуха. Такую кукурузу можно найти летом в овощном магазине, в фермерском магазине или на рынке. А еще вы можете вырастить кукурузу сами, если любите огородничество. Не важно, где вы найдете початок кукурузу, важно, чтобы он был спелым и был в шелухе.

Подрежьте кукурузу. Не удаляйте шелуху совсем, просто подрежьте кончики шелухи, чтобы початок поместился в микроволновую печь.

Положите початки в микроволновую печь. В большинство микроволновок помещается 3 початка за 1 раз. Если у вас большая микроволновая печь, в нее может поместиться и бóльшее количество початков. Но чтобы кукуруза равномерно приготовилась, початки должны лежать свободно, ближе к середине, не касаясь друг друга.

Чтобы микроволны равномерно прогревали каждый початок, расположите их треугольником, если у вас три початка, или прямоугольником, если у вас четыре початка.

Початки не должны касаться друг друга. Не кладите их кучей, иначе они будут недопеченные.

Запеките кукурузу в микроволновой печи. Включите микроволновку на полную мощность на 10 минут.

Достаньте початки из микроволновки и дайте им постоять. Не снимайте шелуху еще минуту, дайте теплу перераспределиться. Процесс приготовления продолжится, потому что в початках есть вода.

Приятного аппетита!

#питание #рецепт